La revista Forbes ha elaborat per primer cop la llista 30 Under 30, que distingeix als joves més innovadors i inspiradors d’Espanya, menors de 30 anys. En ella hi consta el xef igualadí David Andrés, propietari del restaurant Somiatruites i cap de cuina de l’Àbac de Jordi Cruz.
La revista Forbes, que elabora per primera vegada aquest llistat a Espanya, selecciona joves líders que ja han fet un impacte o aquells que estan a punt de fer-ho. Encara que els seus objectius són diferents, les seves missions segueixen sent les mateixes: canviar el món.
Aquesta llista vol ser un reconeixement a l’enginy, al valor ia la investigació. La publicació inclou a aquells innovadors amb el potencial de convertir-se en referents d’una generació en diferents àmbits, entre ells tecnologia, comunicació, política, art o finances.
Aquest dimecres ha participat en un sopar amb l’exambaixador d’Estats Units, James Cortos, i aquest dijous és previst que Andrés formi part de la jornada de debats i taules rodones que es faran a la Reial Acadèmia de Belles Arts de San Fernando. David Andrés participarà a la taula rodona «¿Se puede conseguir éxito comercial sin sacrificar el componente artístico?».
David Andrés ha arribat en dues ocasions a la final del certamen mundial San Pellegrino Young Chef i ja va ser qualificat per Forbes com un dels 25 joves més influents pel futur d’Europa.
